Site internet ou page Facebook : de quoi un restaurant a-t-il vraiment besoin ?

Ce que Facebook et Instagram font très bien

Les réseaux sociaux ont de vrais atouts pour un restaurant, un bar ou un café.

• C'est gratuit et rapide. Une page se crée en quelques minutes depuis votre téléphone, sans connaissances en informatique.

• Ils montrent la vie du lieu. Le plat du jour, l'arrivage de la semaine, la soirée du vendredi, la terrasse au soleil : tout ce qui change souvent y a sa place.

• Ils entretiennent le lien avec les habitués. Les clients qui vous suivent voient vos publications, réagissent, partagent et vous écrivent en message privé.

• Instagram met les photos en avant. Si vos assiettes ou vos cocktails se remarquent, c'est une bonne vitrine.

Si vous publiez régulièrement et que vous aimez le faire, gardez ces comptes. Un site ne les remplace pas.

Leurs limites pour un restaurant

Les réseaux sociaux sont faits pour publier au fil de l'eau, pas pour ranger des informations pratiques.

La page ne vous appartient pas. Vous l'utilisez selon les règles de Meta, l'entreprise qui possède Facebook et Instagram. Ses conditions de service prévoient qu'elle peut retirer ou restreindre du contenu, et suspendre ou désactiver un compte, notamment si elle estime que ses règles ne sont pas respectées. Vos photos et vos abonnés dépendent donc d'une autre entreprise.

Les informations importantes se noient. Vous annoncez vos nouveaux horaires dans une publication. Trois semaines plus tard, elle est enterrée sous d'autres posts. Le client qui veut savoir si vous êtes ouvert le lundi doit faire défiler, et il tombe parfois sur une vieille annonce.

La carte est rarement lisible. Sur les réseaux, la carte est souvent une photo prise sur une table, parfois ancienne. Difficile de savoir si les prix sont encore les bons.

Tout le monde n'y est pas. Une partie de vos clients n'a pas de compte Facebook ou Instagram, ou n'a pas envie de s'y connecter pour connaître le prix de votre formule du midi.

Vous ne décidez pas qui voit vos publications. C'est la plateforme qui choisit ce qu'elle montre à vos abonnés, et à quel moment.

Ce qu'un site apporte en plus

Un site, même d'une seule page, joue un autre rôle : c'est l'endroit où les informations pratiques sont rangées et à jour.

• Une adresse à votre nom. Avec votre propre nom de domaine (par exemple nom-de-votre-restaurant.fr), vous avez une adresse facile à donner. Si ce nom de domaine est enregistré à votre nom, il reste à vous, quel que soit le prestataire.

• Tout est au même endroit. La carte, les prix, les horaires, l'adresse et le téléphone se lisent en haut de la page, sans faire défiler des mois de publications.

• Pas besoin de compte. N'importe qui ouvre le site depuis son téléphone, en un clic.

• Vous choisissez ce qu'on voit. Les photos, l'ordre des informations, les mots utilisés : c'est vous qui décidez.

• Une destination claire pour votre fiche Google. La fiche Google de votre restaurant a un champ « Site Web ». Un site simple et à jour est la meilleure chose à mettre derrière ce lien. Google permet aussi d'ajouter sur la fiche un lien vers votre carte, et des liens pour réserver ou commander.

Soyons honnêtes : un site ne fait pas venir de nouveaux clients tout seul. Il sert surtout à informer et à rassurer ceux qui vous cherchent déjà. Et il demande un minimum d'entretien : des horaires à jour, un nom de domaine et un hébergement à renouveler chaque année, des mentions légales.

Les cas où un site n'est pas indispensable

Un site n'est pas obligatoire pour bien travailler. Dans ces situations, vous pouvez vous en passer, au moins pour le moment :

• Vous vivez surtout de vos habitués et du passage. Un café ou un bar de quartier, avec une carte courte et des clients qui vous connaissent, s'en sort très bien avec une fiche Google soignée et une page Facebook ou Instagram active.

• Vous changez souvent d'emplacement ou de formule. Pour un établissement saisonnier ou éphémère, Instagram est plus pratique pour dire où vous êtes et ce que vous servez cette semaine.

• Vous refusez déjà du monde. Si la salle est pleine sans effort, un site n'est pas votre priorité.

• Personne ne pourra le tenir à jour. Un site avec des horaires faux ou la carte de l'an dernier fait plus de tort que pas de site du tout. Dans ce cas, une fiche Google exacte vaut mieux.

• Votre outil de réservation ou de commande affiche déjà une page complète avec votre carte et vos horaires. Vérifiez qu'elle est reliée à votre fiche Google.

Dans tous les cas, commencez par la fiche Google (voir les 12 points à vérifier) : pour beaucoup de clients, c'est la première chose qu'ils voient de votre établissement.

Comment faire travailler les deux ensemble

Si vous avez un site et des réseaux sociaux, donnez un rôle précis à chacun.

1. Le site pour ce qui change peu : la carte et les prix, les horaires, l'adresse, l'accès, le téléphone, quelques photos du lieu et des plats.

2. Les réseaux pour ce qui bouge : le plat du jour, les événements, les nouveautés, les coulisses de la cuisine.

3. Reliez-les dans les deux sens. Mettez le lien du site dans la bio Instagram et dans les informations de la page Facebook. Sur le site, ajoutez des liens vers vos comptes.

4. Complétez la fiche Google. Le lien du site va dans le champ « Site Web ». Google permet aussi d'ajouter vos profils sur les réseaux sociaux, avec un lien par réseau : un pour Facebook, un pour Instagram, et ainsi de suite.

5. Changez les informations partout le même jour. Quand vos horaires changent, mettez à jour dans cet ordre : fiche Google, site, Facebook, Instagram. Gardez cette petite liste près de la caisse.

6. Pour une fermeture exceptionnelle, publiez l'annonce sur les réseaux, ajoutez les horaires exceptionnels sur la fiche Google et, si votre site affiche un bandeau d'information, mettez-le à jour.

Notre conseil selon votre type d'établissement

Voici ce que nous conseillerions, sans compliquer les choses :

• Café ou bar de quartier : une fiche Google complète et un compte Facebook ou Instagram suffisent souvent. Le site est un plus, pas une urgence.

• Bar à cocktails, bar à vins, lieu avec des soirées : Instagram est souvent le cœur de votre communication. Un site d'une page devient utile pour la carte des boissons, les horaires et les demandes de privatisation.

• Restaurant traditionnel, bistrot, brasserie : les clients qui hésitent veulent voir la carte et les prix avant de réserver. Un site simple, avec une carte lisible sur téléphone, est vraiment utile.

• Restaurant qui reçoit beaucoup de clients de passage (touristes, repas d'affaires, quartier de bureaux) : ces personnes ne vous connaissent pas et ne vous suivent pas sur les réseaux. Un site clair les aide à se décider.

• Établissement avec plusieurs adresses, un service traiteur ou des salles à privatiser : il vous faudra sans doute plusieurs pages. Un site plus complet, fait par une agence ou avec un créateur de site, sera plus adapté.

Et si vous choisissez d'avoir un site

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Sources : Meta, « Conditions de service » (dernière révision le 1er janvier 2025). Aide Fiche d'établissement Google, « Gérer les liens vers vos réseaux sociaux » et « Liens proposés par les établissements locaux ».

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